野菜 とうもろこしを食べ過ぎると病気になる？1日何本まで食べて良い？ 2024年7月2日 yumi べジはぴ ６月～9月に旬を迎えるとうもろこし。 甘くて美味しいとうもろこしはつい食べ過ぎてしまうという方も多いのではないでしょうか。 今回 …
野菜 とうもろこしのひげは何？名前はなんていうの？効能と食べ方を調査！ 2024年7月2日 yumi べジはぴ 茹でても焼いても揚げて食べてもおいしいとうもろこし。 調理する前にひげを取るのが面倒！と感じるときがありますよね。 とうもろこし …
春の野菜 紫キャベツは体に悪い？どんな栄養と効能があるのか調査しました！ 2024年5月31日 yumi べジはぴ 紫キャベツは普通のキャベツよりも小ぶりで葉の色はきれいな紫色をしており、レッドキャベツとも呼ばれています。 紫キャベツは体に悪いのでし …
春の野菜 スナップエンドウの日持ち｜常温・冷蔵・冷凍で何日？茹でた後の日持ちも調査！ 2024年3月7日 yumi べジはぴ スナップエンドウは傷みが早いので、なるべく早く使い切ったほうがよい食材です。 スナップエンドウの日持ちについて調査しました。常温、冷蔵 …
冬の野菜 かぶの葉は危険？全部食べれる？下茹では必要？絶品レシピも紹介！ 2024年2月27日 yumi べジはぴ かぶは葉がついたまま販売されているものも多いものですが、せっかくの葉は捨ててしまうという方も多いようです。 ところで、かぶの葉は安全に …
春の野菜 ピーマンの種を取る理由｜体に悪い？栄養がない？おいしい食べ方も調査 2024年2月13日 yumi べジはぴ ピーマンを調理する時、種を取るのが面倒と感じることがありますね。 ところで、ピーマンの種を取る理由を考えたことはありますか？ ピ …
冬の野菜 小豆とインゲン豆の違い｜見分け方とは？おすすめの食べ方も調査！ 2024年1月18日 yumi べジはぴ 冬は小豆を使ったぜんざいやインゲン豆の甘煮が美味しい季節です。 インゲン豆にはいくつかの種類があり、小豆によく似た豆もあります。ここで …
野菜 菊芋を食べる前に確認すべきアレルギー体質のポイントとは 2023年10月24日 yumi べジはぴ 菊芋を摂取する前に注意すべきアレルギーのリスク 菊芋によるアレルギー症状とは？ 菊芋を食べることで、かゆみ、蕁麻疹、喉の腫れ、呼吸困難、 …
秋の野菜 甘味を最大限引き出すためしてガッテン流栗の茹で方とは 2023年10月16日 yumi べジはぴ ためしてガッテン流の栗の茹で方を徹底解説！ 栗の甘みを最大限引き出す方法とは？ 栗の甘みを引き出すには、低温でじっくり加熱することが重要 …
野菜 新生姜の梅酢漬けの保存期間はどれくらい？正しい保存方法と長持ちさせるコツ 2023年8月22日 yumi べジはぴ シャキシャキとした新生姜の食感と、ほんのりと広がる梅酢の酸味。新生姜の梅酢漬けの美味しさは、ぜひ一度味わっていただきたいものです。 こ …
