秋の果物 すだちの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵・冷凍別に解説！大量にある時の使い道も紹介！ 2022年11月22日 yumi べジはぴ 爽やかな香りと酸味が特徴のすだち。 魚料理や肉料理、お菓子や飲み物にといろいろな料理に使うことができますが、使い切れずに傷ませてしまっ …
果物 レモンの皮は体に悪い？食べても大丈夫？上手な使い道も調査！ 2022年10月31日 yumi べジはぴ レモンを使うときに、果汁だけを使い皮は捨ててしまっていませんか。 レモンの皮には農薬など体に悪い成分が付着しているイメージがありますが …
野菜 かいわれ大根は食べ過ぎると危険？1日の摂取量はどれくらいがいい？ 2022年10月28日 yumi べジはぴ ピリッとした辛味が特徴のかいわれ大根は、メインの野菜として使うよりもつけ合わせに使う方が多いのではないでしょうか。 栄養価が高く低カロ …
野菜 銀杏の日持ちはどれくらい？保存する時は茹でるほうが良い？殻ごと冷凍できるかも調査！ 2022年10月27日 yumi べジはぴ 銀杏が美味しい季節になると、もらったり、拾ってきたりしてたくさん銀杏が手に入り、一度に食べ切ることができないということもあるのではないでしょ …
野菜 銀杏の食べ過ぎはどれくらい？1日何個まで食べてもいいの？食べ過ぎるとどうなるのかも調査！ 2022年10月27日 yumi べジはぴ 街路樹のイチョウの木に銀杏が実り始める季節になりました。 落下しているギンナンは独特の臭いが気になるので嫌だという方もいるようですが、 …
野菜 玉ねぎの皮茶に副作用はある？1日の摂取量と効果・効能も検証！ 2022年10月25日 yumi べジはぴ 玉ねぎの皮で作った玉ねぎの皮茶は、健康や美容に良い効果が期待できることから近年注目を集めています。 玉ねぎの皮茶は、自宅で簡単に作れま …
選び方・保存方法 青い柚子は食べられる？おいしい食べ方７選と正しい保存方法を調査 2022年10月20日 yumi べジはぴ 青い柚子は熟す前に収穫される柚子ですが、青い柚子は食べられるのでしょうか？ 結論を言うと青い柚子は食べられます＾＾ 黄色い柚子よ …
選び方・保存方法 レンコンの消費期限はどれくらい？茶色でも食べられる？長持ちさせる正しい保存方法も調査！ 2022年10月18日 yumi べジはぴ れんこんは根菜なので日持ちがするイメージがあります。 でも、冷蔵庫に入れているといつの間にか変色していた！ということがありませんか。 …
野菜 空芯菜（くうしんさい）は危険な野菜？毒性はある？生食するときの注意点も調査！ 2022年8月19日 yumi べジはぴ 空芯菜は、中国やタイなど東南アジアでよく料理に使われている野菜です。 空芯菜は、その名前の通り茎の中が空洞になっており、シャキシャキと …
野菜 空芯菜（くうしんさい）とはどんな野菜？小松菜、ほうれん草との違いも調査！ 2022年7月29日 yumi べジはぴ 空芯菜（くうしんさい）という名前の野菜をご存じでしょうか。 あまりなじみがないので、「どんな野菜なのか見たことがない！」という方も多い …
野菜 銀杏の日持ちはどれくらい？保存する時は茹でるほうが良い？殻ごと冷凍できるかも調査！ 2022年10月27日 yumi べジはぴ 銀杏が美味しい季節になると、もらったり、拾ってきたりしてたくさん銀杏が手に入り、一度に食べ切ることができないということもあるのではないでしょ …
選び方・保存方法 青い柚子は食べられる？おいしい食べ方７選と正しい保存方法を調査 2022年10月20日 yumi べジはぴ 青い柚子は熟す前に収穫される柚子ですが、青い柚子は食べられるのでしょうか？ 結論を言うと青い柚子は食べられます＾＾ 黄色い柚子よ …
選び方・保存方法 レンコンの消費期限はどれくらい？茶色でも食べられる？長持ちさせる正しい保存方法も調査！ 2022年10月18日 yumi べジはぴ れんこんは根菜なので日持ちがするイメージがあります。 でも、冷蔵庫に入れているといつの間にか変色していた！ということがありませんか。 …
野菜 水菜の消費期限はどれくらい？葉に黒い点があっても食べられる？ 2022年3月8日 yumi べジはぴ シャキシャキした食感でサラダやスープ、鍋に入れても美味しい水菜ですが、しおれやすく傷みやすい野菜の１つといえます。 そして、水菜の葉に …
野菜 かいわれ大根の賞味期限はどのくらい？黒い斑点があっても食べられる？ 2022年2月25日 yumi べジはぴ かいわれ大根は、比較的安価で季節を問わずいつでも購入できますが、購入したものの使い切れず腐らせてしまうということも多いかもしれません。 …
野菜 コシアブラを食べ過ぎるとどうなる？下痢しやすいって本当？保存方法も！ 2022年2月24日 yumi べジはぴ コシアブラは春から初夏にかけて旬を迎え、山菜の女王とも呼ばれる独特な風味が特徴の山菜です。 コシアブラはスーパーに並ぶことはそう多くは …
野菜 刻みネギの消費期限・日持はどのくらい？スーパーの刻みネギは冷凍保存できる？ 2022年2月24日 yumi べジはぴ 刻みネギは、お吸い物や麺類、鍋物の薬味として活用される方も多いのではないでしょうか。 いろいろな料理に活用できる刻みネギですが、一度に …
野菜 コシアブラとタラの芽は似てる？上手な見分け方を解説 2022年2月18日 yumi べジはぴ 春を代表する山菜であるコシアブラとタラの芽はよく似ているので、山菜採りに出掛けたきに間違えて収穫してしまうこともあるようです。 ここで …
選び方・保存方法 エリンギの消費期限はどれくらい？カビ・匂いなど傷んだ時の見分け方も解説 2021年12月13日 yumi べジはぴ エリンギなどきのこ類を購入するとき、消費期限は何日くらいなのか確認したことはありませんか？ きのこ類は生鮮食品なので、消費期限の記載が …
野菜 ふきのとうの中が黒い！これって食べられる？あく抜きが必要？保存方法も 2021年2月16日 yumi べジはぴ 初春に向けて旬を迎えるふきのとうは、春の山菜として天ぷらや和え物などに多く利用される山菜です。 いざ、ふきのとうを食べようとしたら「ふ …
春の野菜 セロリの葉には毒がある？アク抜きが必要？おすすめの食べ方も解説！ 2022年3月16日 yumi べジはぴ 独特な香りと苦みが特徴のセロリ。 セロリは茎は食べるけれど葉は食べない、食べたことがないという方は多いかもしれません。 いざセロ …
野菜 大根の葉は危険？食べるときの注意点｜毒がある？あく抜きしないと食べられない？ 2022年3月1日 yumi べジはぴ 大根は根だけでなく葉や皮まで美味しく食べることができますが、「大根の葉には毒があって、あく抜きをしないで食べると危険」と言われることがありま …
野菜 かいわれ大根の賞味期限はどのくらい？黒い斑点があっても食べられる？ 2022年2月25日 yumi べジはぴ かいわれ大根は、比較的安価で季節を問わずいつでも購入できますが、購入したものの使い切れず腐らせてしまうということも多いかもしれません。 …
野菜 ふきのとうの中が黒い！これって食べられる？あく抜きが必要？保存方法も 2021年2月16日 yumi べジはぴ 初春に向けて旬を迎えるふきのとうは、春の山菜として天ぷらや和え物などに多く利用される山菜です。 いざ、ふきのとうを食べようとしたら「ふ …
野菜 みょうがの保存は常温でどれくらい？冷蔵・冷凍保存方法と作り置きレシピ 2021年2月14日 yumi べジはぴ 夏においしいみょうがは、シャキシャキした歯ごたえや独特の苦みがある風味が特徴です。 みょうがの保存は常温でどれくらい持つのでしょう。 …
野菜 わさび菜の保存方法 ＊常温・冷蔵・冷凍保存の日持ちと作り置きレシピ 2021年2月12日 yumi べジはぴ わさび菜は、サラダやおひたし、漬物などに便利に利用できる野菜ですが傷みが早く常温では保存が難しい野菜です。 ここではわさび菜の保存方法 …
春の野菜 セリを食べ過ぎるとどうなる？生食は安全？食中毒の注意点も解説 2022年2月21日 yumi べジはぴ 春の七草の一つであり、独特の香りと苦み、シャキシャキした食感が特徴のセリは、炒め物や和え物、今の季節は鍋物に入れるなどいろいろな料理に活用で …
野菜 コシアブラとタラの芽は似てる？上手な見分け方を解説 2022年2月18日 yumi べジはぴ 春を代表する山菜であるコシアブラとタラの芽はよく似ているので、山菜採りに出掛けたきに間違えて収穫してしまうこともあるようです。 ここで …
選び方・保存方法 エリンギの消費期限はどれくらい？カビ・匂いなど傷んだ時の見分け方も解説 2021年12月13日 yumi べジはぴ エリンギなどきのこ類を購入するとき、消費期限は何日くらいなのか確認したことはありませんか？ きのこ類は生鮮食品なので、消費期限の記載が …
野菜 れんこんの穴が黒いのは泥？汚れ？レンコンが腐るとどうなる？ 2021年12月13日 yumi べジはぴ れんこんの穴は先を見通せることから見通しがきく縁起物としておせち料理にもよく使用されます。 縁起物とされてはいますが、れんこんの穴が黒 …
秋の果物
