春の果物 レモンの皮は体に悪い？食べても大丈夫？上手な使い道も調査！ 2022年10月31日 yumi べジはぴ レモンを使うときに、果汁だけを使い皮は捨ててしまっていませんか。 レモンの皮には農薬など体に悪い成分が付着しているイメージがありますが …
野菜 かいわれ大根は食べ過ぎると危険？1日の摂取量はどれくらいがいい？ 2022年10月28日 yumi べジはぴ ピリッとした辛味が特徴のかいわれ大根は、メインの野菜として使うよりもつけ合わせに使う方が多いのではないでしょうか。 栄養価が高く低カロ …
秋の野菜 青い柚子は食べられる？おいしい食べ方７選と正しい保存方法を調査 2022年10月20日 yumi べジはぴ 青い柚子は熟す前に収穫される柚子ですが、青い柚子は食べられるのでしょうか？ 結論を言うと青い柚子は食べられます＾＾ 黄色い柚子よ …
野菜 梅の酢漬けの賞味期限はどれくらい？おすすめの作り方３つとアレンジも紹介！ 2022年6月29日 yumi べジはぴ 6月から7月にかけて梅は収穫の時期を迎えます。 それに合わせて店頭には梅がたくさん並ぶので、梅干しや梅酒、梅シロップなど毎年梅仕事を楽 …
野菜 人参の葉っぱの保存方法｜常温・冷蔵・冷凍別の日持ちと美味しい食べ方を調査 2022年6月21日 yumi べジはぴ 店頭に並ぶ人参は、葉が切り落とされたものが多いものですが、直売所で販売されていたり家庭菜園や畑で作られた葉がついたままの人参を頂くことがあり …
春の野菜 セロリの葉には毒がある？アク抜きが必要？おすすめの食べ方も解説！ 2022年3月16日 yumi べジはぴ 独特な香りと苦みが特徴のセロリ。 セロリは茎は食べるけれど葉は食べない、食べたことがないという方は多いかもしれません。 いざセロ …
春の野菜 大根の葉は危険？食べるときの注意点｜毒がある？あく抜きは必要？ 2022年3月1日 yumi べジはぴ 大根は根だけでなく葉や皮まで美味しく食べることができますが、「大根の葉には毒があって、あく抜きをしないで食べると危険」と言われることがありま …
春の野菜 かいわれ大根の賞味期限はどのくらい？黒い斑点があっても食べられる？ 2022年2月25日 yumi べジはぴ かいわれ大根は、比較的安価で季節を問わずいつでも購入できますが、購入したものの使い切れず腐らせてしまうということも多いかもしれません。 …
春の野菜 ふきのとうの中が黒い！これって食べられる？あく抜きが必要？保存方法も 2021年2月16日 yumi べジはぴ 初春に向けて旬を迎えるふきのとうは、春の山菜として天ぷらや和え物などに多く利用される山菜です。 いざ、ふきのとうを食べようとしたら「ふ …
野菜 みょうがの保存は常温でどれくらい？冷蔵・冷凍保存方法と作り置きレシピ 2021年2月14日 yumi べジはぴ 夏においしいみょうがは、シャキシャキした歯ごたえや独特の苦みがある風味が特徴です。 みょうがの保存は常温でどれくらい持つのでしょう。 …
