春の果物 梅の酢漬けの賞味期限はどれくらい？おすすめの作り方３つとアレンジも紹介！ 2022年6月29日 yumi べジはぴ 6月から7月にかけて梅は収穫の時期を迎えます。 それに合わせて店頭には梅がたくさん並ぶので、梅干しや梅酒、梅シロップなど毎年梅仕事を楽 …
野菜 人参の葉っぱの保存方法｜常温・冷蔵・冷凍別の日持ちと美味しい食べ方を調査 2022年6月21日 yumi べジはぴ 店頭に並ぶ人参は、葉が切り落とされたものが多いものですが、直売所で販売されていたり家庭菜園や畑で作られた葉がついたままの人参を頂くことがあり …
春の野菜 水菜の消費期限はどれくらい？葉に黒い点があっても食べられる？ 2022年3月8日 yumi べジはぴ シャキシャキした食感でサラダやスープ、鍋に入れても美味しい水菜ですが、しおれやすく傷みやすい野菜の１つといえます。 そして、水菜の葉に …
春の野菜 かいわれ大根の賞味期限はどのくらい？黒い斑点があっても食べられる？ 2022年2月25日 yumi べジはぴ かいわれ大根は、比較的安価で季節を問わずいつでも購入できますが、購入したものの使い切れず腐らせてしまうということも多いかもしれません。 …
春の野菜 コシアブラを食べ過ぎるとどうなる？下痢しやすいって本当？保存方法も！ 2022年2月24日 yumi べジはぴ コシアブラは春から初夏にかけて旬を迎え、山菜の女王とも呼ばれる独特な風味が特徴の山菜です。 コシアブラはスーパーに並ぶことはそう多くは …
春の野菜 刻みネギの消費期限・日持はどのくらい？スーパーの刻みネギは冷凍保存できる？ 2022年2月24日 yumi べジはぴ 刻みネギは、お吸い物や麺類、鍋物の薬味として活用される方も多いのではないでしょうか。 いろいろな料理に活用できる刻みネギですが、一度に …
春の野菜 コシアブラとタラの芽は似てる？上手な見分け方を解説 2022年2月18日 yumi べジはぴ 春を代表する山菜であるコシアブラとタラの芽はよく似ているので、山菜採りに出掛けたきに間違えて収穫してしまうこともあるようです。 ここで …
選び方・保存方法 エリンギの消費期限はどれくらい？カビ・匂いなど傷んだ時の見分け方も解説 2021年12月13日 yumi べジはぴ エリンギなどきのこ類を購入するとき、消費期限は何日くらいなのか確認したことはありませんか？ きのこ類は生鮮食品なので、消費期限の記載が …
果物 ぶどうが腐るとどうなる？見分け方と正しい保存方法も紹介 2021年10月21日 yumi べジはぴ スーパーでぶどうを見つけると、うれしさのあまり大量に購入してしまうことはありませんか。 そして、ぶどうを一度で食べ切れずに、そのままに …
春の野菜 ふきのとうの中が黒い！これって食べられる？重曹でのあく抜きが必要？保存方法も 2021年2月16日 yumi べジはぴ 初春に向けて旬を迎えるふきのとうは、春の山菜として天ぷらや和え物などに多く利用される山菜です。 いざ、ふきのとうを食べようとしたら「ふ …
