春の野菜 かいわれ大根は食べ過ぎると危険？1日の摂取量はどれくらいがいい？ 2022年10月28日 yumi べジはぴ ピリッとした辛味が特徴のかいわれ大根は、メインの野菜として使うよりもつけ合わせに使う方が多いのではないでしょうか。 栄養価が高く低カロ …
野菜 銀杏の日持ちはどれくらい？保存する時は茹でるほうが良い？殻ごと冷凍できるかも調査！ 2022年10月27日 yumi べジはぴ 銀杏が美味しい季節になると、もらったり、拾ってきたりしてたくさん銀杏が手に入り、一度に食べ切ることができないということもあるのではないでしょ …
野菜 銀杏の食べ過ぎはどれくらい？1日何個まで食べてもいいの？食べ過ぎるとどうなるのかも調査！ 2022年10月27日 yumi べジはぴ 街路樹のイチョウの木に銀杏が実り始める季節になりました。 落下しているギンナンは独特の臭いが気になるので嫌だという方もいるようですが、 …
春の野菜 玉ねぎの皮茶に副作用はある？1日の摂取量と効果・効能も検証！ 2022年10月25日 yumi べジはぴ 玉ねぎの皮で作った玉ねぎの皮茶は、健康や美容に良い効果が期待できることから近年注目を集めています。 玉ねぎの皮茶は、自宅で簡単に作れま …
秋の野菜 レンコンの消費期限はどれくらい？茶色でも食べられる？長持ちさせる正しい保存方法も調査！ 2022年10月18日 yumi べジはぴ れんこんは根菜なので日持ちがするイメージがあります。 でも、冷蔵庫に入れているといつの間にか変色していた！ということがありませんか。 …
野菜 空芯菜（くうしんさい）は危険な野菜？毒性はある？生食するときの注意点も調査！ 2022年8月19日 yumi べジはぴ 空芯菜は、中国やタイなど東南アジアでよく料理に使われている野菜です。 空芯菜は、その名前の通り茎の中が空洞になっており、シャキシャキと …
野菜 空芯菜（くうしんさい）とはどんな野菜？小松菜、ほうれん草との違いも調査！ 2022年7月29日 yumi べジはぴ 空芯菜（くうしんさい）という名前の野菜をご存じでしょうか。 あまりなじみがないので、「どんな野菜なのか見たことがない！」という方も多い …
春の野菜 おかひじきを食べ過ぎるとどうなる？下痢する？適切な1日の摂取量を調査 2022年6月23日 yumi べジはぴ おかひじきは、シャキシャキした食感が特徴の野菜です。 サラダや和え物などいろいろな料理に活用でき、栄養価も高く、ビタミンやミネラルなど …
野菜 大葉は黒くなっても食べれる？腐った大葉の見分け方と変色を防ぐ方法 2022年4月20日 yumi べジはぴ さっぱりとした香りと味わいの大葉は薬味に使用するだけでなく、肉料理、魚料理に使うと肉や魚の臭みを消してくれるので、常備しておくと便利な香味野 …
野菜 人参の葉には毒がある？あく抜きしないと食べられない？生でも食べられる？ 2022年3月25日 yumi べジはぴ 店頭に並んでいる人参は葉が取り除かれたものが多いのですが、葉付きのまま販売されていたり、収穫したものをそのまま頂いたときに、人参の葉には毒が …
