果物 梅干しの種の中身は美味しい？食べても大丈夫？栄養・効果も調査！ 2023年7月6日 yumi べジはぴ 梅干しの種には種の中にさらに中身があることをご存知でしょうか？ 梅干しは実だけを食べて種は捨ててしまうという方が多いと思いますが、種に …
春の野菜 セルリーとセロリの違いとは？見た目、味、栄養、おいしい食べ方も調査！ 2023年6月20日 yumi べジはぴ 最近セロリとよく似た野菜がセルリーと表示されて販売されているのを見たことがありませんか？ セルリーを見て、セルリーとセロリとはどう違う …
春の果物 梅酢は腐る？沈殿物があっても飲める？賞味期限とおすすめの活用法も調査！ 2023年6月19日 yumi べジはぴ 梅酢は梅を塩漬けにしたときに梅から出てくるエキスです。 梅干しを作ったときに出てくるものですが、梅干しはそのまま食べたり、料理に活用す …
春の野菜 人参の皮には毒がある？食べれるのか調査！おすすめの簡単レシピ3選も 2023年6月16日 yumi べジはぴ 人参を料理に使うときは皮をきれいにむいて使いますか？ 皮はしっかりむいて使ったほうが食感も味も良くなるような感じがしますし、水洗いだけ …
野菜 フリルレタスとサニーレタスの違いは？大量消費＆人気のレシピも紹介 2023年5月8日 yumi べジはぴ ここでは、葉レタスの一種であるフリルレタスとサニーレタスの違いと、大量消費＆人気のレシピを詳しく紹介します。 サラダに欠かせないレタス …
春の野菜 わらびの穂先には毒性がある？食べられる？正しいあく抜き方法も！ 2023年4月28日 yumi べジはぴ 春を代表する山菜のわらびは、お浸しや和え物、天ぷらなどさまざま調理方法で美味しく食べることができます。 わらびの穂先には毒性があると聞 …
野菜 しなしな大根の使い道！食べられる？しなびた大根の人気レシピ4選 2023年2月7日 yumi べジはぴ 大根をすぐに使わず冷蔵庫に入れていたら、しなしな大根になっていたという経験はありませんか？ しなしなになった大根は水分も抜けて美味しく …
野菜 大根の葉を食べ過ぎるとどうなる？1日の適量はどれくらい？炒めるとシュウ酸は減る？ 2023年2月2日 yumi べジはぴ 大根の白い部分は食べるけれど葉は捨ててしまう方は多いかもしれません。 しかし、大根の葉には栄養がたっぷり詰まっており、おいしく食べるこ …
野菜 春菊を生で食べるのは危険？アクがある？食べ過ぎるとどうなる？ 2023年1月27日 yumi べジはぴ 独特のスッキリとした香りとほどよい苦味が特徴の春菊は鍋物には欠かせないという方は多いかもしれません。 春菊は鍋物以外にもおひたしやサラ …
春の野菜 人参についた黒い点は何？黒カビ？黒すす病？食べれるのかどうかも調査！ 2023年1月6日 yumi べジはぴ 人参は日持ちがする野菜なので、冷蔵庫に長く入れているという方は多いかもしれません。 しかし、人参を長く放置しておくと黒い点がつくことが …
